A Accialama é uma empresa especializada na fabricação de produtos artesanais em aço inox, madeira, chifre e osso entre outros materiais. O nome Accialama vem de origem italiana e significa Lâmina de Aço.

A origem dos produtos teve início no tempo da imigração italiana, por volta do ano de 1900, quando Antônio Tedesco Filho, imigrante austríaco-itálico, chegou ao Brasil, instalando-se no município de Veranópolis-RS e seguindo a profissão de funileiro. A tradição permaneceu na família, sendo que cinco filhos de Antônio seguiram no ramo da metalurgia e ferragens, na fabricação de facas, facões, ancinhos, gadanhos, fogões e pequenas máquinas para o setor agrícola.

O neto de Antônio, Sr. Wolmir Tedesco (em memória), fundador da antiga Metalaço, deu origem aos modelos dos produtos atualmente fabricados pela Accialama. Desde sua infância, aprendeu a trabalhar em aço, tendo feito sua primeira faca aos 10 anos de idade. Em 1974, surgiu a oportunidade de iniciar a fabricação de facas. Já em 1979, ele descobriu como aperfeiçoar os produtos, sendo pioneiro na fabricação de facas e espetos em “cabos de osso.”

Atualmente a empresa é administrada por sua filha Luciana Frosi Tedesco, que vem mantendo a tradição dos produtos já fabricados e inovando com novos métodos de gestão.

Os produtos Accialama, são constantemente renovados e aperfeiçoados, mantendo qualidade diferenciada no mercado. Os tradicionais conjuntos de facas para churrasco em cabo de osso, chifre e madeira são comercializados para todo o Brasil, destacando-se pelo seu acabamento exclusivo.

Os espetos inoxidáveis em cabo de osso e madeira Accialama possuem processo aprimorado de fabricação, que impede a deterioração ao longo do tempo. O mesmo se aplica para as grelhas para assados, em aço inox.

Outra especialidade da Accialama são as espadas ornamentais, que se reportam aos tempos medievais, além de espadins e sabres, utilizados na técnica de sabragem (abertura da garrafa com um único golpe).

Todos os produtos da Accialama podem ser personalizados com marca ou nome, para serem entregues como brindes ou presentes. A empresa mantém um departamento técnico especializado no desenvolvimento de novos designs no ramo da cutelaria.